• ウイスキー vol.7
    初雪も記録し、お魚も美味しくなってきた金沢です。
    昨シーズンは1度も食べる機会に恵まれなかった香箱蟹も今シーズンは2度頂きました。
    有難いお話です。

    香箱蟹の足の身を出して甲羅の上に綺麗に並べて提供するのは、とある料亭さんが始めたと聞きました。 先駆者というのは凄いですね。


    そんな歴史を感じつつ紹介させて頂くのは、1989年以前にボトルに詰められた特級表示のジョニーウォーカー。



    脈々と受け継がれる味わいの歴史を感じながらどうぞ。

    2012.12.04|お酒