• ルナ・ピエナ
    ここしばらく降っては止んでの雨が続き、来週にはまた雪の予報の出ている金沢です。
    たまに快晴の昼は、冷たい空気と青空が清々しく、心地よい出勤の時間を満喫しております。

    青空と言えば夏、夏のフルーツと言えばスイカ。
    はい、スイカのカクテル準備しております。

    高知県で作られる冬収穫の品種、ルナ・ピエナ。
    "輝く月"という名の由来は、茎からぶら下げて作られているそうです。
    糖度はしっかりあって、風味も豊かです。

    カクテルを試作してみましたが、身体は冬、口の中は夏と何とも不思議な感覚でした。
    お話の1つとしていかがでしょうか?

    2013.12.06|果物