• ミックスフルーツ
    昼間の暑さは変わりませんが、朝方は涼しい金沢です。

    昨年ご好評頂いたメニューに石川県を代表するプラチナクラスのブドウ、ルビーロマンを使ったカクテルがあります。

    今年はルビーロマンの原種である藤稔(ふじみのり)とアキクイーン、2種類のブドウを使用し、コハクバー版ルビーロマンジュースを作り、石川の日本酒を合わせます。


    ルビーロマンに近づける為、入念にレシピを考え出来上がったカクテルです。
    上品な風味は本家に負けません。

    ご注文頂いた方のみの特別オプションで、数は少ないのですが、とっておきのデコレーションもご用意しております。察する方もおいででしょうが、ここでは秘して語らず。

    来店の際、スタッフまでお尋ねを。

    プラチナクラスのカクテルをお楽しみ下さい。
    お値段はプラチナではないのでご安心を。


    現在のフルーツラインナップは

    ・石川県産 アキクイーン、藤稔
    ・山梨県産 貴陽
    ・岡山県産 ピオーネ
    ・山梨県産 大糖領《なつっこ》
    ・熊本県産 パッションフルーツ(極少量)

    以上になります。

    2013.08.14|果物